Les supermarchés fermeront leurs meubles frigorifiques pour réduire leurs dépenses d'énergie

07/02/2012 12:18:33

D"ici à 2020, 75 % des meubles frigorifiques de plusieurs grandes enseignes alimentaires devront disposer de portes. C"est l"objectif fixé par la convention signée le 16 janvier 2012 entre Nathalie Kosciusko-Morizet et Jacques Creyssel.

Sur les 12 000 grandes surfaces françaises, seules une vingtaine possèdent des meubles frigorifiques fermés pour les produits frais. La convention signée par huit grandes enseignes(1) prévoit l"installation à grande échelle de portes vitrées sur ces meubles. Ce dispositif doit permettre une baisse significative de la consommation d"énergie. Dès 2015, 25 % des meubles existants seront équipés, pour arriver à 75 % en 2020. Quant aux nouveaux magasins, ils seront systématiquement pourvus de rayonnages fermés.

Diminuer la consommation énergétique des magasins de 20 à 50 %

Dans chaque magasin, la pose de portes en simple ou double vitrage réduira de 20 à 50 % la consommation énergétique. Une mesure également synonyme de baisse des coûts : jusqu"à 4 150 kWh seront économisés par mètre de meuble frigorifique et par an, soit environ 290 euros (sur un meuble à double vitrage). En limitant la dispersion du froid dans les rayons, la fermeture des meubles contribuera par ailleurs à améliorer le confort des clients et des employés.